排骨营养丰富 排骨炖豆角 秋季养生食谱 蜜汁排骨的制作方法 -

发布时间:2020-10-17 来源:春分节气养生健康之路

2016年07月07日09:15 编辑:传奇养生网

当今人们更多追求饮食养生,通过食物来补充营养和保健是个很好的方法,并且小编提醒大家在秋天进行饮食调养是最好的季节,一起来跟小编了解一下秋季饮食注意事项,再学习一下秋季养生食谱中的蜜汁排骨吧!

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁,具体方案如下:

〔养肺为要〕

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳济南哪家医院治疗癫痫病嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

下面来看一下这道非常适合秋季食用的蜜汁排骨吧:

原料:仔排

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调味料:料酒、盐、李锦记蜜汁烤肉酱

制作步骤:

1.准备一锅水,水开后加少许料酒,将洗净的仔排放入锅中,大火煮开后继续煮个20分钟,关火焖个10分钟;

2.将排骨取出均匀的抹上烤肉酱,腌制6小时;

3.将锡纸裁成合适大小,把排骨用锡纸包裹好;

4.平底锅加热后,放入排骨,小火煎15分钟,就可以咯!

以上养生中国小编为大家介绍了一种秋季养生的办法,并且有着蜜汁排骨的美味和营养是大家抵抗不了的呢?你学会了吗调节好脾胃,就该“进补”啦!

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很多人都是非常喜欢吃排骨,现在为大家推荐一款非常好吃的家常菜,那就是排骨炖豆角,豆角含有丰富的维生素,可以很好的调理消化系统,排骨含有非常丰富的蛋白和脂肪,所以,排骨炖豆角是一道非常经济实惠的家常菜,非常的有营养,做法也非常的简单,现在来一起学习吧!

  原料:

  排骨500G左右、油豆角400G左右、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、八角2个小的、蒜4瓣、葱花适量、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、干红辣椒切丝少量、花椒少许。

  做法:

  1、花椒煮水,水开后,放入排骨去除肉腥和血西安治疗癫痫的医院哪家最好沫,小火煮20分钟;

  2、炒锅里油烧热,放入八角,葱花和干红辣椒丝爆香,下豆角炒至断生;

  3、下排骨,加入开水,水没过排骨和豆角;

  4、放老抽,生抽,料酒,盐,白糖和蒜,水开后,撇去浮沫;

  5、小火炖30分钟后,大火收汁即可。

  【养生中国特别提醒】

豆角里含有非常丰富的植物凝集素,所以在吃豆角的时候,一定要注意,豆角一定要煮熟,否则会引起中毒的。最简单的方法就是在炒豆角的时候,炒的时间长一点,然后再食用。

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