骨科病人常问的应该吃什么? –

发布时间:2020-09-15 来源:春分节气养生健康之路

  高热量、高蛋白饮食

  适用于手术前、后的病人及处在分解代谢亢进状态下的病人,如创伤、高热、感染等疾病。增加热量的方法:在一般饮食的基础上增加富含热量的食物,如谷物、食糖和植物油等;提高蛋白质的摄入量:适当增加优质蛋白质食物,如牛奶、蛋类及瘦肉类等。

  高膳食纤维饮食

  适用于长期卧床、便秘病人。富含纤维的食物有芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜,水果和粗粮。此外应注意多饮水,因为高纤维食物是通过增武汉癫痫医院哪好加粪便量以及它的吸水性,助粪便软化且刺激肠蠕动而改善便秘的。

  富含维生素和微量元素的饮食

  主要是创伤后与手术康复有关

  (1)富含维生素A的饮食:

  植物性食物:菠菜、杏干、韭菜、油菜、茴香、莴笋叶、苋菜、芥菜、胡萝卜、红薯等。

  动物性食物:动物肝脏、河螃蟹、鸡蛋、黄油、全脂牛奶、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

  (2)富新疆哪家癫痫医院正规含维生素C的食物:

  新鲜蔬菜:番茄、大白菜、小白菜等

  新鲜水果:柑、橘、红果、鲜枣、草莓等以及猕猴桃、刺梨、沙棘等野果。

  富含无机盐及微量元素的饮食

  创伤后随着尿氮的丢失,铁、钾、镁、锌、硫及磷的排出增加,还有锌、铜、铬、铁等微量元素在创伤愈合中起重要作用,所以创伤后及手术前、后应注意补充。

  (1)富含铜的食物瘦肉、肝、水产、虾米、豆类、白菜、口蘑、鸡毛菜、四川癫痫专科医院在哪里小麦、粗粮、杏仁、核桃等。

  (2)富含锌的食物牡蛎、虾皮、紫菜、猪肝、芝麻、黄豆、瘦猪肉、绿豆、带鱼、鲤鱼等。

  (3)富含铁的食物动物心、肝、肾、血、蛋黄、虾米、瘦肉类、鱼类为首选。其次为绿叶蔬菜、水果(红果、葡萄)、干果(柿饼、红枣)、海带、木耳、红小豆、芝麻酱、红糖等植物性食物,其吸收率不如动物性食物。

  (4)富含钙的食物鱼松、虾皮、虾米、芝麻酱、干豆、豆制品、奶制品等,某些蔬菜也含钙,如雪里红、茴香、芥菜茎、油菜、小白菜等。

 <金华较好的癫痫病医院,治得好吗strong> 促进伤口愈合的饮食

  1.高热量、高蛋白饮食骨科病人由于创面出血、渗出、脓液形成、组织坏死等各种原因造成蛋白质的大量耗损,需要相应的补充;而且高蛋白可以减轻伤口水肿,防止感染。

  2.富含胶原的猪皮或猪蹄类食物内含有多种氨基酸成分(如甘氨酸、脯氨酸)的胶原纤维和蛋白多糖,且含有较多的锌,以促进伤口愈合。

  3.富含无机盐和维生素食物如富含铜、锌、铁、钙、维生素A和维生素C的食物。

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