青蟹不能和什么一起吃,青蟹不能跟什么一起吃

发布时间:2020-07-30 来源:春分节气养生健康之路

青蟹性味咸寒,多吃容易导致脾胃寒凉,引起腹泻。再与寒性食物一起食用,会越发加重体内寒凉的程度,导致腹泻不说,还会对身体造成伤害。特别是本身体寒,或者脾胃寒凉的人群而言,食用青蟹再食用寒性食物还会导致消化道感冒、肠痉挛等症状,身体伤害很大。

食用青蟹和寒凉食物最好不要过于频繁,食用量也要控制,以免对身体造成不适。南京癫痫公立医院

常见寒性的食物有:茭白、绿豆、竹笋、蒲公英、鱼腥草、西瓜、冬瓜、荸荠、猪肠、猪脑、柿子、泥鳅、水牛肉、鸭肉、兔肉、梨、海带等。

青蟹的蛋白质含量很高,是极具营养的食物。而某些食物中的鞣酸成分,会与蛋白质发生反应,生成蛋白质络合物沉淀。所以青蟹和富含鞣酸的食物一起食用,鄂尔多斯癫痫病应该如何治疗会降低青蟹蛋白质的营养价值。根据蛋白质的消化过程可知,食用青蟹和富含鞣酸的食物需要间隔一个半小时,所以吃过青蟹,食用含有鞣酸的水果要间隔一个半小时,而蔬菜最好分两顿食用。

常见富含鞣酸的食物:柿子、葡萄、李子、黑布林、红布林、橘子、山楂、山核桃、槟榔、芋头、芋杆、绿豆等。

北京羊癫疯治疗到哪家医院好> 青蟹属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,若是再同时摄入大量的高蛋白食物,会增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人食用,轻者腹胀、腹泻等消化不良,严重甚至引起肝肾衰竭。

常见富含蛋白质的食物:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼籽、大豆、牛肉、黄豆、青豆、核桃、鱼肉等。

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青蟹中的钙离子含量较高,食用可以补充钙元素,有利于骨骼的发育。若是与富含草酸的食物一起食用,会导致草酸钙沉淀,不宜排出消化,会降低钙离子的营养价值,并且还有形成胃石的可能,不利于身体健康。

常见富含草酸的食物有:菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等。

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