食物“渣滓”同样有营养食疗养生

发布时间:2020-07-28 来源:春分节气养生健康之路

营养专家建议:食苹果时,最好带苹果皮一起吃,当然其前提是把整个苹果彻底清洗干净。

不废弃菜叶子

其实,有些菜叶子的营养价值往往大于根、茎,被废弃实在可惜。如辣椒叶,含有丰富的钙质、胡萝卜素癫痫病有哪些方法治疗、多种维生素和其他营养物质,其味甜,口感很好。既可单独做菜,亦可与肉同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

此外,莴笋叶含有丰富的维生素和膳食纤维,可作为素菜“蒜蓉”添加到肉类菜肴中,也可清炒。常吃些青笋叶,有助于减肥和通便。

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不要把橘络撕得一干二净

不少人吃橘子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络撕得一干二净。其实,橘络中含有一种名为“路丁”的维生素,具有通“脉络”的作用,能使血管保持正常弹性和密度,减少血管脆性和渗透性,防止毛细血管渗血。有哪个医院能治癫痫出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,常食橘络有益健康。

玉米须:慢性病患者的“宝贝”

玉米作为全世界公认的“黄金作物”,其食用价值已得到肯定。但是,玉米须的药用价值却一直被忽视。玉米须的成分包括黄酮、苷类、矿乌鲁木齐癫痫病医院,怎么选择物质、有机酸及糖类等,具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等作用。

新鲜的玉米须煎水代茶饮,可以平肝利胆、泻热利尿。对治疗高血压、糖尿病、胆结石、肾炎水肿、黄疸型肝炎等有较好的疗效。顺便提一下,吃玉米时不要把玉米粒的胚尖丢弃,因为玉米的营养都集中在此。

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