猪肝怎么做好吃 4大做法美味又健康

发布时间:2019-11-29 来源:春分节气养生健康之路

  在我们日常生活中,猪肝是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那你知道猪肝有哪些健康的做法吗?猪肝的食用禁忌又有哪些呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

 

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  1.猪肝先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右,对切开,再次冲洗,过滤掉水分后加入少许盐,料酒和生粉,加一点点油用手抓至少1分钟,盖上保鲜膜,冷藏一个小时,韭菜切断;

  2.热锅冷油加入生姜丝,大蒜片和葱白, 煸炒出香味,加入腌制好的猪肝翻炒,加入料酒,生抽和老抽翻炒,可再点一些水继续翻炒,加入一小勺白糖,加入韭菜翻炒片刻即可出锅。

  1.河南去哪治癫痫将猪肝放在水笼头下冲洗,尽量洗净里面的血水,再放在淡盐水中浸泡约半小时。

  2.将洗净的猪肝沥干水分,切薄片;香菇洗净沥干切片,泡红椒切圈,生姜切丝,大蒜去皮切片,蒜苗切段。

  3.将蚝油、白糖和淀粉放入切好的猪肝中,拌匀待用。

  4.起油锅,下入姜蒜爆香后下入猪肝,大火爆炒至猪肝变色后舀出,待用。

  5.将锅洗净,放少许油,下入香菇,翻炒至香菇变软,下入泡椒,炒匀。

  6.下入猪肝,炒匀。

  7.下入酱油、湖北治疗癫痫医院盐、蒜苗,炒匀即可出锅。

  1.首先将准备好的猪肝用清水冲洗干净,然后将其切片。

  2.将准备好的洋葱洗净,然后将其切块,放入碗中口留着备用。

  3.炒锅上火,放入开水和猪肝,稍微煮一下,捞出滤水。

  4.炒锅加油加热,放入洋葱煸炒到软。

  5.放入猪肝,倒入料酒、酱油、清汤炒透,用湿淀粉勾芡,加盐调婴儿得癜痫不治疗会怎样即可食用。

 

  1.首先将准备好的猪肝用清水洗净,用清水泡两个小时,中途换三四次水。

  2.锅里烧水,加入小香葱、花椒、八角,然后下猪肝,大火煮30分钟。

  3.将姜蒜捣成蓉,准备一点葱花,辣椒面少许,再加一勺白芝麻,锅里热油,油热之后倒入辣椒面里面,噗呲一下,碗碟里加入酱油、香油、姜蒜蓉、辣椒油,后撒上葱花,做好蘸料。

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